Осетинский пирог доставка
Традиционно осетинские пироги круглой формы, солнечного оттенка. Самые популярные начинки: мясо, картошка, курица, сыр, зелень, капуста. Кроме, традиционных начинок часто готовят, комбинируя разные виды начинок, например, смешивая разные виды мяса, сычужные сыры, мясо с грибами, мясо с сыром, сыр и капуста, рыбные фарши.
На свой вкус можно и найти сладкие начинки: шоколад, клубника, корица с яблоками, бананы, орехи, сладкий творог и разные ягоды.
В начинке главное ее обилие.
Основой вкуса является нежное дрожжевое тесто на опаре.
Внешний вид осетинского пирога должен быть привлекательным, поэтому нужно сосредоточить внимание формированию пирога. После обмятия теста, поделить его на 3 части и собрать в шары. Каждый шар вытягивается в овальную форму, по центу которой, выкладывается начинка. Края теста осторожно приподнимаются и скрепляются в центре, где делается небольшое углубление. На противень пирог кладем швами вниз.
Идеальным вариантом для выпекания является печь на углях, но в ее отсутствии используйте духовку, нагретую до 200 градусов. Время выпечки 15 минут.
Не обязательно самому тратить время на выпечку, самый вкусный осетинский пирог доставка вы можете заказать в Москве от мастеров пекарни Дигория.
Осетинский пирог с вишней